平成28年7月14日(木)に、調理師科2年コース2年によります、レストラン実習がありました。
本日の店名は〖 リストランテsako 〗メニューは、洋食のフルコースです。
直前ミーティング。配膳の流れや役割分担を、最終チェック！
本日のサービス担当のメンバーです。テーブルセッティングや、お客様の誘導、配膳を行います。ギャルソンと蝶ネクタイがかっこいい！
お客さん役は、今村学園の後輩たち。先輩たちの作る料理や、テキパキとした配膳にうっとり。でも、来年は自分たちの番です！これも勉強です。
